スピード料理☆ピーマンとちくわの甘辛ゴマ炒め

材料4人分

• A
  ピーマン
  5個（一袋）
• B
  ちくわ
  2本
• C
  ゴマ油
  大さじ1
• D
  顆粒鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• D
  濃い口醤油
  小さじ1
• D
  砂糖
  小さじ1
• E
  すりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  A ピーマン5個（一袋）は種を取り、縦に薄切りに、B ちくわ2本は輪切りにする。（いずれも幅1㎝程度）

• 2

  フライパンにC ゴマ油大さじ1を強火に熱しA ピーマン5個（一袋）B ちくわ2本を炒める。全体的に油がまわったらD 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1/2、濃い口醤油小さじ1、砂糖小さじ1を加えてサッと炒める。火を止めてE すりごま大さじ1を入れて全体的に絡めて出来上がりです🎵

ポイント

強火で手早く炒めることがポイントです。調味料を入れたときに醤油がちょっと焦げるくらいが美味しいと思います。

作ってみた！

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