スピード料理☆ピーマンとちくわの甘辛ゴマ炒め

5

2020.02.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID 385878

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

材料も少なく切って炒めるだけで簡単美味しい副菜の出来上がりです。時短でお財布にも優しいメニューです☆

    材料

    4人分
    A
    ピーマン 5個(一袋)
    B
    ちくわ 2本
    C
    ゴマ油 大さじ1
    D
    顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    D
    濃い口醤油 小さじ1
    D
    砂糖 小さじ1
    E
    すりごま 大さじ1

    作り方

    ポイント

    強火で手早く炒めることがポイントです。調味料を入れたときに醤油がちょっと焦げるくらいが美味しいと思います。
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    1. A

      ピーマン 5個(一袋)

      は種を取り、縦に薄切りに、B

      ちくわ 2本

      は輪切りにする。(いずれも幅1㎝程度)
    2. フライパンにC

      ゴマ油 大さじ1

      を強火に熱しA

      ピーマン 5個(一袋)

      B

      ちくわ 2本

      を炒める。全体的に油がまわったらD

      顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2、濃い口醤油 小さじ1、砂糖 小さじ1

      を加えてサッと炒める。火を止めてE

      すりごま 大さじ1

      を入れて全体的に絡めて出来上がりです🎵
    6 201

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