冷凍OK！あと一品に助かる【ちくわピーマン炒め】

材料4人分

• ちくわ
  3本
• ピーマン
  3個
• ごま油
  小さじ1
• A
  醤油、みりん
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• 白ごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ちくわは斜め切り、ピーマンは細切りにする

  
• 1

  ごま油でピーマンを先にさっと炒める

  
• 2

  ちくわを加えて軽く焼き色がつくまで炒める

  
• 3

  A 醤油、みりん小さじ2、砂糖小さじ1/2を入れて汁気が少なくなるまで全体に絡める。

  
• 4

  火を止めて白ごまを混ぜる。

  

ポイント

冷凍保存する場合は、食べる前に温め直して召し上がってください。

作ってみた！

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