焼いて絡めるだけ!<鶏の甜麺マヨ焼き>

15

2017.12.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID 218918

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

冷蔵庫で眠ったままの状態にしてしまっている方も多い甜麺醤を使った簡単おかずです。
お酒のおつまみにもごはんのおかずにもなりますよ。

    材料2人分
    鶏もも肉 1枚
    A
    甜麺醤 15g
    A
    マヨネーズ 20g
    A
    白ワイン 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    塩・こしょう 各適量
    薄力粉 適量
    オリーブオイル 適量
    ベビーリーフ 適量
    作り方
    Point!
    鶏にほぼ火を通してから調味料を加えるようにしてください。
    1. 鶏もも肉は一口大に切って塩・こしょうをし、薄力粉をまぶしておく。
    2. フライパンにオリーブオイルをひき、1の両面を焼く(皮目から)。
    3. A

      甜麺醤 15g、マヨネーズ 20g、白ワイン 小さじ1、醤油 小さじ1

      をよく混ぜ合わせ、2に加えて絡める。
    4. お皿に盛り、ベビーリーフを添える。
    12 96
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