2020.02.19
分類主菜
調理時間: 30分(漬けこみ時間は除く)
ID 386207
塩麹 + マヨネーズ効果でしっとり柔らかなむね肉です♪
漬けて冷凍しておけば後は焼くだけ♡
鶏肉以外にも豚肉、お魚にも◎
鶏むね肉 | 1枚(もも肉やささみ(4本)でも) | |
A
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塩麹 | 大さじ1 |
A
|
すし酢 | 大さじ1 |
A
|
マヨネーズ | 大さじ1 |
A
|
粒マスタード | 大さじ2 |
塩麹 大さじ1、すし酢 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、粒マスタード 大さじ2
を入れ、袋の外側からもむようにしてよく混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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