主菜
鶏むね肉の塩麹マヨ焼き【下味冷凍OK】
30分
漬けこみ時間は除く- エネルギー285kcal
- 炭水化物4.2g
- 脂質18.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩麹 + マヨネーズ効果でしっとり柔らかなむね肉です♪ 漬けて冷凍しておけば後は焼くだけ♡ 鶏肉以外にも豚肉、お魚にも◎
ポイント
フライパンやオーブントースターでも焼けます。 オーブントースターの場合は、焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてくださいね♪ かじきや鮭などのお魚にも。
レシピID：386207
更新日：2020/02/19
投稿日：2020/02/19
作ってみた！
もも2026/06/23 18:57
リピですが、胸肉では初🔰✨ 胸肉(皮なし)2枚で、朝に仕込んで仕事に行き、 夕方2回に分けて(200℃15分)焼きました😆 柔らかくて美味しい😋💕 お魚等アレンジがきくのでこれからも沢山リピしたいと思います🎶 みずかさん、素敵なレシピありがとうございます🌈✨
- もも
2026/06/20 10:26
ユーザー友の、りんさんが美味しそうに作られていて💕気になっていた胸肉の塩麹マヨ焼きなんですが、お魚でもと表記があったので、今回モウカザメ🐟で作ってみました 漬けて焼くだけ、塩麹で柔らか粒マスマヨ味が美味しかったです😋 次回は胸肉で作りたいです😊 みずかさん、素敵なレシピありがとうございます🌈✨
りん2026/06/13 08:17
漬け込んで焼くだけ❣️で楽ちんレシピです♪ 普通のお酢で作りました♡お肉も柔らかく仕上がって😆粒マスタードがとっても美味しかったです✨ 今回オーブンで焼きましたが、フライパンでも作ってみたいです🍳 みずかさん✨いつも美味しいレシピをありがとうございます🙌
- りんご
2021/12/12 13:22
こんにちは🎄いつもみずかさんのレシピ美味しくて参考にしています。 こちらのレシピも是非作りたいですがすし酢がありません。普通の酢でも代用できますでしょうか？
