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ルクエのオムレットで簡単にふわとろオムライスができました! 男性も大好きなオムライス! 料理時間たったの3分30秒!
卵のかたさをみながらレンジの加熱時間は様子をみてください。 人参のすりおろしなど、卵に野菜を加えて作っても美味しいです。 その場合は先に2分ほど野菜を加熱してから卵液を加えてください。
卵・豆乳・オリーブオイル・塩をルクエのオムレットに入れ、電子レンジで600W 3分30秒加熱する。 途中2分を過ぎてから30秒毎に固まったところをほぐすように全体をかきまぜる。
全体的に半熟状になったらご飯を盛った器に滑らせるように盛り付ける。 お好みでトマトソースやデミグラスソース、パセリなどを散らす。
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えみ
ABC Cooking Studioで講師経験後、アシスタント経て独立。 TV・CM・本・Webなどのフードコーディネート、 レシピ開発、料理教室講師、コラム執筆、出張料理・ケータリング などで活動中。 特に女性に向けた健康的でヘルシーな料理を提案するお仕事を多数いただいており、得意としております。 <出身校> 辻製菓専門学校 別科製菓技術講座 修了 祐成陽子クッキングアートセミナー フードコーディネーター養成コース 修了 <資格> ・日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア野菜ソムリエ ・日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート ・食品衛生責任者