デンマークから来たキュートなコロコロパンケーキ　

材料（2-4人分）

• A
  小麦粉
  100g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1
• たまご
  1個
• 砂糖
  30g
• 溶かしバター
  大さじ1
• 牛乳
  70cc
• バニラエッセンス
  小さじ1/3
• A
  しお
  ひとつまみ
• ブルーベリー・ジャム・りんごのみじんぎりなど
  好みの具
• 粉砂糖やホイップクリームなど
  お好みで
• サラダ油
  少量

作り方

• 下準備
  A 小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、しおひとつまみの小麦粉とベーキングパウダー、塩を混ぜておきます。 バターを電子レンジで溶かしておきます。

• 1

  ボウルにたまご、砂糖、溶かしバター、バニラエッセンスを加えよくまぜ、牛乳を加えてさっと混ぜます。

  
• 2

  １にA 小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、しおひとつまみの粉類を振り入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜます。

• 3

  たこ焼き器を熱して、刷毛で軽くサラダ油を塗ります。

• 4

  等分に生地を流しいれ、ブルーベリー・ジャム・りんごのみじんぎりなど、好みの果物や具を乗せます。周りが焼けてきたら竹串で返します。（たこ焼きと同じ要領）しっかり火が通ったら　お皿に取り出します。

  
• 5

  粉砂糖やホイップクリームなどをたっぷりふりかけ　完成です！

  

ポイント

粉砂糖を入れて泡立てたホイップクリームや　シナモンシュガーを柔らかくしたバターと混ぜたシナモンバターが合います 食事系に作りたい場合は、チャイブやチーズ、ソーセージを加えサワークリームを添えます。 ホットケーキミックスで簡単に作れます！！

作ってみた！

質問