ジャガイモとジャコとしそ梅の和ピッツァ
投稿日2015/08/23
更新日2015/08/23
調理時間15分
切って、乗っけて焼くだけ！しかも味付け無し～♪の和ピザ。 夏休みのランチにも、オヤツにもおすすめです。 そして、おつまみにも～が超おすすめ♪ お手軽お家カフェランチレシピです！ 単純な食材なのに見た目もゴージャス！ チーズと梅の酸味、シャキシャキのジャガイモにジャコ が何とも言えないマリアージュ！
材料2人分（２人分）
- ピザシート1枚
- ジャコ30g
- ジャガイモ小1個
- きざみネギ適量
- ピザ用チーズ適量
- オリーブオイル大さじ1
- 梅肉または市販のしそ梅大さじ1(または練り梅)
作り方
ポイント
ジャガイモは火が通りにくいのでなるべく細くせん切りに。
- 準
ジャガイモは細いせん切りにします。
- 1
ピザシートにジャガイモ、ジャコ、ピザ用チーズ、梅肉または市販のしそ梅をのせ、オリーブオイルをまわしかけ、 250℃のオーブンで5～10分焼きます。 ジャガイモに火が通っていたらOK。きざみネギを上に散らして完成です。
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
