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    主食

    ジャガイモとジャコとしそ梅の和ピッツァ

    • 投稿日2015/08/23

    • 更新日2015/08/23

    • 調理時間15

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    切って、乗っけて焼くだけ!しかも味付け無し~♪の和ピザ。 夏休みのランチにも、オヤツにもおすすめです。 そして、おつまみにも~が超おすすめ♪ お手軽お家カフェランチレシピです! 単純な食材なのに見た目もゴージャス! チーズと梅の酸味、シャキシャキのジャガイモにジャコ が何とも言えないマリアージュ!

    材料2人分2人分

    • ピザシート
      1枚
    • ジャコ
      30g
    • ジャガイモ
      小1個
    • きざみネギ
      適量
    • ピザ用チーズ
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 梅肉または市販のしそ梅
      大さじ1(または練り梅)

    作り方

    ポイント

    ジャガイモは火が通りにくいのでなるべく細くせん切りに。

    • ジャガイモは細いせん切りにします。

    • 1

      ピザシートにジャガイモ、ジャコ、ピザ用チーズ、梅肉または市販のしそ梅をのせ、オリーブオイルをまわしかけ、 250℃のオーブンで5~10分焼きます。 ジャガイモに火が通っていたらOK。きざみネギを上に散らして完成です。

    レシピID

    130643

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    SHIMA

    料理研究家 ・フードディレクター

    \ 解決!今日、何作ろう? / フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。

    「料理家」という働き方 Artist History