ホクホクの冬瓜にジューシーなチキンの旨味がたっぷりしみ込んでローズマリーの香りが爽やかな1品。おもてなしにやパーティにもオススメ! 切っていれるだけなのに野菜とお肉の旨味満点です。
下準備
冬瓜、鶏もも肉は一口大に切る。
ニンニクはみじんぎりにする。
バーミキュラにクッキングシートをしき、冬瓜、ミニトマト、鶏肉を入れる。
ニンニク、塩、ブラックペッパー、ローズマリーを入れ蓋をし、弱火で50分加熱する。
火を止め、ふたを開けて仕上げにオリーブオイルをまぶす。
他にタマネギ等を加えても♪
レシピID:130812
更新日:2015/09/24
投稿日:2015/09/24