主菜
お家で簡単！タイ料理♪ ガイヤーン風手羽先の唐揚げ
20分
漬け込み時間を除く- エネルギー285kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質21.3g
- たんぱく質18.5g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
先日 お家でタイ料理の会にて←友達よんでの飲み会とも言う、、、 つくったタイ風唐揚げ。 お子様も参加という事で辛くないレシピも数点用意していたんです。 そしたら、見事に大当たり～ これ、実は小学校１年生の男の子が何本もオカワリしてくれたんです。 大人仕様かな？と思いきや、お子さんにも気に入ってもらえるレシピ 辛いのが好きな方には一緒にスイートチリソースを付けて♪
材料6人分
- 鶏手羽先12本
- Aパクチー1株(細かく刻む)
- Aおろしにんにく小さじ1
- Aレモングラス（乾燥）1本(細かく刻む)
- Aナンプラー大さじ4
- Aブラックペッパー小さじ1
- 油適量
- 片栗粉適量
作り方
- 1
鶏手羽先にフォークで数カ所穴をあけ、A パクチー1株、おろしにんにく小さじ1、レモングラス（乾燥）1本、ナンプラー大さじ4、ブラックペッパー小さじ1に1時間ほど漬け込んでおきます。
- 2
片栗粉をまぶし、中温の油で揚げます。
ポイント
辛いのが好きな方、大人はスイートチリソースと一緒に♪ 長く漬け込む程、味が染みるのでオススメは１晩漬け込んでください。
レシピID：132604
更新日：2015/10/20
投稿日：2015/10/20
