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お家で簡単!タイ料理♪ ガイヤーン風手羽先の唐揚げ

  • 2015.10.20

  • 132604
  • 主菜
    お家で簡単!タイ料理♪ ガイヤーン風手羽先の唐揚げ
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    コメント

    先日 お家でタイ料理の会にて←友達よんでの飲み会とも言う、、、
    つくったタイ風唐揚げ。

    お子様も参加という事で辛くないレシピも数点用意していたんです。

    そしたら、見事に大当たり~

    これ、実は小学校1年生の男の子が何本もオカワリしてくれたんです。
    大人仕様かな?と思いきや、お子さんにも気に入ってもらえるレシピ

    辛いのが好きな方には一緒にスイートチリソースを付けて♪

    材料6人分

    12本
    A 1株
    A 小さじ1
    A 1本
    A 大さじ4
    A 小さじ1
    適量
    適量

    作り方

    1

    鶏手羽先にフォークで数カ所穴をあけ、A

    パクチー(細かく刻む) 1株、おろしにんにく 小さじ1、レモングラス(乾燥)(細かく刻む) 1本、ナンプラー 大さじ4、ブラックペッパー 小さじ1

    に1時間ほど漬け込んでおきます

    2

    片栗粉をまぶし、中温の油で揚げます

    ポイント

    辛いのが好きな方、大人はスイートチリソースと一緒に♪
    長く漬け込む程、味が染みるのでオススメは1晩漬け込み

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