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お家で簡単!タイ料理♪ ガイヤーン風手羽先の唐揚げ

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2015.10.20

分類主菜

調理時間: 20分(漬け込み時間を除く)

ID132604

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

先日 お家でタイ料理の会にて←友達よんでの飲み会とも言う、、、
つくったタイ風唐揚げ。

お子様も参加という事で辛くないレシピも数点用意していたんです。

そしたら、見事に大当たり~

これ、実は小学校1年生の男の子が何本もオカワリしてくれたんです。
大人仕様かな?と思いきや、お子さんにも気に入ってもらえるレシピ

辛いのが好きな方には一緒にスイートチリソースを付けて♪

唐揚げ レモングラス タイ 世界各国の料理 子供 ガイヤーン アイデア料理 ビールに合うおつまみ 手羽 おもてなし パクチー ナンプラー

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材料6人分
鶏手羽先 12本
A
パクチー(細かく刻む) 1株
A
おろしにんにく 小さじ1
A
レモングラス(乾燥)(細かく刻む) 1本
A
ナンプラー 大さじ4
A
ブラックペッパー 小さじ1
適量
片栗粉 適量
作り方
Point!
辛いのが好きな方、大人はスイートチリソースと一緒に♪ 長く漬け込む程、味が染みるのでオススメは1晩漬け込み
  1. 鶏手羽先にフォークで数カ所穴をあけ、A

    パクチー(細かく刻む) 1株、おろしにんにく 小さじ1、レモングラス(乾燥)(細かく刻む) 1本、ナンプラー 大さじ4、ブラックペッパー 小さじ1

    に1時間ほど漬け込んでおきます
  2. 片栗粉をまぶし、中温の油で揚げます
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