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干し大根でお洒落イタリアン♪切り干し大根のナポリタン

5
野菜のおかずの
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2016.01.25

分類主食

調理時間: 5分

ID134617

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

保存食乾物でイタリアン♪
常備できる保存食「切り干し大根」をイタリアン仕立てに〜
栄養や食物繊維もたっぷり、お腹もいっぱいになる切り干し大根
節約だけでなく美活やダイエットにもオススメです♪

野菜のおかず ツナ ヘルシー 切り干し大根 にんにく ダイエット 100%野菜ジュース 簡単 ベジヌードル アイデア料理

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材料2人分
切り干し大根 20g
100%野菜ジュース 200cc
ツナ缶 小1缶
にんにく 1かけ
唐辛子 2本
塩、胡椒 各小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ2
パセリ 少々
作り方
Point!
キノコ類など加えても♪
  1. 切り干し大根は水で洗い、水気を切り、野菜ジュースにつけておきます
  2. フライパンにスライスしたニンニク、唐辛子、オリーブオイルをいれ火にかけ香りが立ったら切り干し大根を加え炒めます
  3. ツナ缶、塩胡椒をしまぜ、、弱火で水分が少なくなるまで煮詰めます
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