
春の旬の具材をたっぷりと閉じ込めて〜 春の香り満載の1品。 スキレットで蒸しオイル煮に。 旨味も凝縮〜 タケノコと新タマネギの甘さが引き立つ1品です。 超簡単なのに美味しいのは嬉しいというレシピ♪
下準備
タケノコの水煮、新玉ねぎは1口大に、モロッコインゲンは2センチの長さに切っておきます。
スキレットにタケノコ、新玉ねぎ、モロッコインゲンをいれ、塩をふり、オリーブオイルをまわしかけスキレットカバー(スキレットの蓋)をして弱火〜中火にかけ10分蒸し焼きにします。
仕上げに一味をふりかけます。
目安は弱火で10分ですが、火の通りで様子をみて通りが悪かったら時間を調整してください。
レシピID:136571
更新日:2016/03/10
投稿日:2016/03/10