主食
お家ランチに！お弁当に！止まらない美味しさ！高菜めし
投稿日2016/04/24
更新日2016/04/24
調理時間10分(炊飯時間をのぞく)
「高菜めし」クセになる美味しさ。 炊きたてごはんと甘めの炒り卵、高菜の油炒めを混ぜるだけなのにお箸が止まりません！ お家ランチに、お弁当にもオススメです！
材料4人分
- 米2合
- 卵2個
- 砂糖小さじ2
- 高菜の油炒め50g
- しらす40g
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
高菜の油炒めを手づくりする場合は https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/138501
- 準
米は炊いておきます。
- 1
卵に砂糖を加えてしっかりとほぐし、ごま油を熱したフライパンで炒り卵にします。
- 2
炊きたてのゴハンにしらす、高菜の油炒め、炒り卵を加えて混ぜ合わせます。
レシピID
138502
質問
作ってみた!
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- Artist
SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
