調味料
手作り調味料【リンゴペースト】
投稿日2018/12/26
更新日2018/12/26
調理時間45分
リンゴをリンゴ果汁で煮込んだリンゴペースト。 パンやパンケーキに合わせたり、お砂糖の代わりに使ったりと幅広く活用できます。
材料（作りやすい分量）
- リンゴ3個
- レモン果汁大さじ3
作り方
ポイント
☆HUROMスロージューサーH26を使用しています
- 準
リンゴを投入口に入れやすい大きさに切っておきます。
- 1
スロージューサーで搾汁します。 液体が多い場合は途中でジュースを解放します。
- 2
鍋に1で搾汁した搾りかす、ジュースを入れ、レモン果汁を加え、水分が半分くらいになるまで煮詰めます。
レシピID
369875
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SHIMA
料理研究家 ・フードディレクター
＼ 解決！今日、何作ろう？ ／ フードディレクター・料理研究家・お料理YouTuber ▶︎楽うまズボラ「作って、食べたくなる」 ▶︎簡単オシャレごはんのコツと裏ワザ ▶︎気負わず作れるお役立ちレシピとアイデア、スタイリング 青色のお皿フェチ、料理と器、お酒とカレー犬とキャンプとDIYが大好物。 ■お料理動画配信中 節約レシピ、簡単レシピ、料理の基本など動画でお洒落にわかりやすく解説 YouTubeページ https://www.youtube.com/channel/UCCTvb8xD7Bx1xYSyqUk7nZw 映像編集の仕事を経てフリーランスとなり、 2011年に大好きだった料理の幅を広げようとお料理ブログを開設。 現在、料理研究家として、“簡単・時短・節約なのにお洒落“をテーマにレシピ開発、 コラム執筆、暮らしに役立つアイデアの紹介、テレビ出演など。 また、生産者、メーカー、企業と食卓を繋ぐ「食からのコミュニケーション」を目指す。
