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使用商品:純正ごま油
牛肉は繊維にそって細切りにし、【A】をもみこみ、下味をつける。
もやしは洗って水気を切る。にんにくは薄切りに、しょうがはせん切りにする。
フライパンに純白ごま油またはサラダ油少々を熱し、(1)の牛肉をさっと炒めて取り出す。同じフライパンごま油(分量外)少々を足し、(2)のにんにくとしょうがを加えて炒める。
(3)に(2)のもやしを加えて炒め、軽く塩、こしょうをする。
(4)に中華蒸し麺を加え、【B】を加えて炒め合わせ、(3)の牛肉を戻し入れる。
(5)に【C】を加える。 7) 全体を炒め合わせて、純正ごま油をまわしかける。 8)器に盛り、斜め細切りにした万能ねぎを散らす。
1人分のカロリー:611Kcal
レシピID:104317
更新日:2013/09/02
投稿日:2013/09/02
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