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    主食

    牛肉焼きそば☆シンプルにうまい!

    • 投稿日2021/04/03

    • 更新日2021/04/03

    • 調理時間10

    牛丼にしようかと思ったけど 焼きそばに。。。 ウスターソースの香ばしさ漂う しんぷるでなつかしい味が◎ 玉ねぎの甘さが引き立ちます~♪ お酒のおつまみにもなりそうな ちょこっと贅沢な肉焼きそば☆

    材料3人分

    • 牛こま切れ肉
      200g
    • 新玉ねぎ
      1個
    • サラダ油
      大さじ1
    • 中華麺
      3袋
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ2
    • A
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      ウスターソース
      大さじ3
    • 細ねぎ
      2本

    作り方

    ポイント

    *ウスターソースは鍋肌から回し入れると香ばしく仕上がります。

    • ・新玉ねぎはくし切りにする。 ・細ねぎは小口切りにする。

      牛肉焼きそば☆シンプルにうまい!の下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油を中火で温め、牛こま切れ肉を炒める。

      牛肉焼きそば☆シンプルにうまい!の工程1
    • 2

      肉の色が変わったら新玉ねぎを加えて炒める。

      牛肉焼きそば☆シンプルにうまい!の工程2
    • 3

      玉ねぎが透き通ったら、中華麺を加えて麺をほぐしながら炒め、A 顆粒コンソメ小さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、ウスターソース大さじ3で調味してお皿の盛り付け、ねぎを散らす。

      牛肉焼きそば☆シンプルにうまい!の工程3
    レシピID

    409045

    質問

    作ってみた!

    • ゆう
      ゆう

      2022/02/15 19:07

      ウスターで作りました。 うまい!でした〜
    • ゆう
      ゆう

      2022/02/15 17:52

      ウスターソースですか? オイスターですか?

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    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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