牛肉焼きそば☆シンプルにうまい！

材料3人分

• 牛こま切れ肉
  200g
• 新玉ねぎ
  1個
• サラダ油
  大さじ1
• 中華麺
  3袋
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• A
  酒
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  ウスターソース
  大さじ3
• 細ねぎ
  2本

作り方

• 下準備
  ・新玉ねぎはくし切りにする。 ・細ねぎは小口切りにする。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を中火で温め、牛こま切れ肉を炒める。

  
• 2

  肉の色が変わったら新玉ねぎを加えて炒める。

  
• 3

  玉ねぎが透き通ったら、中華麺を加えて麺をほぐしながら炒め、A 顆粒コンソメ小さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、ウスターソース大さじ3で調味してお皿の盛り付け、ねぎを散らす。

  

ポイント

＊ウスターソースは鍋肌から回し入れると香ばしく仕上がります。

作ってみた！

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