お気に入り
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旬のみずみずし材料で、癖がなくスッキリのめるスムージーです。
作り置きはできませんので、出来立てを早めに飲み切ってください。
サクランボはヘタと種を取り除きます。グレープフルーツは外皮を剝き、種が気になるようであれば除き、粗めのブツ切りに。キウイは両端を除き、粗めのブツ切りに。セロリは粗めのブツ切りに。
ブレンダーやミキサーの専用の容器に材料の全てを入れ、さっと回します。全ての材料が細かくなれば完成。お好みでハチミツなどで甘みを加えても美味しいです。
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HIGUCCINI
1973年長野県生まれ。美大を卒業後、IT企業のデザイン部門においてデザインに従事。2008年より料理ブログはじめ、独学で趣味の料理にのめり込む。2011年より「kitchen studio HIGUCCINI(ヒグッチーニ)」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。レシピ開発、料理教室、食に関するWebサイトのクリエイティブを行う。