塩麹のバーニャカウダ

材料（2人分）

• 塩麹
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• にんにく
  1/2かけ
• 生または蒸し野菜
  お好みで

作り方

• 1

  にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りが出るまで加熱。火を止めて塩麹を入れ混ぜる。

ポイント

ソースだけなら5分で出来上がります。にんにくは弱火でじっくり香りを出してください。

作ってみた！

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