デザート
【おもてなしに】さつまいものチーズナッツあえ
投稿日2017/01/31
更新日2017/01/31
調理時間15分
さつまいもを揚げたら、さっとあえるだけなので簡単。女子会などのおもてなしに喜ばれること間違いなし。 ヨーグルトと一緒にたべても美味しいですよ。
材料
- さつまいも300g
- くるみ-いり15g
- クリームチーズ20g
- Aはちみつ小1
- Aみりん小1
- 揚げ油適量
- イタリアンパセリお好みで
作り方
ポイント
さつまいもの甘さによって、 はちみつの量は調節してみてくださいね。
- 準
くるみは適当な大きさに砕く。 クリームチーズは1センチ角に切る。 さつまいもは乱切り。
- 1
Aは、電子レンジ500W30秒程加熱する。
- 2
揚げ油を170度くらいに熱し、さつまいもを きつね色になるまで揚げる。(約10分〜15分)
- 3
2に1をさっと絡め、くるみ・クリームチーズとあえて 器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
レシピID
146127
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楠本 睦実
管理栄養士・フードコーディネーター。 雑誌や料理本の料理に惹かれ、 フードコーディネーターを取得。 『彩りある食卓を』をモットーに。 見た目も美味しく、簡単・美味しいレシピを。 簡単だけれども 体に嬉しい美味しく・楽しくなるようなレシピ を目指しています。