1. カリッと感が違う*カリッとジューシーにんにく旨塩レモン手羽先

    カリッと感が違う*カリッとジューシーにんにく旨塩レモン手羽先 1分前

    188人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』

    スタミナUP♡夏バテ防止♡『トマト入り豚ニラたま』 1分前

    318人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラと春キャベツのうま塩スープ煮【#包丁不要 #煮るだけ】

    豚バラと春キャベツのうま塩スープ煮【#包丁不要 #煮るだけ】 2分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ボウルで混ぜるだけ★冷蔵庫で発酵♪簡単イタリアンチャパタ

    吉村ルネさんがレシピを投稿しました!2分前

  5. むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風)

    むね肉のガーリック醤油パン粉焼き(チキンカツ風) 2分前

    368人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

カリカリベーコンと茄子のイタリアン

10

2016.03.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID102276

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

先日母と姉と食べに行った月島もんじゃのお店で頼んだサイドメニューが美味しくて!!
自宅で再現してみました。
シンプルだけど野菜の旨味がぎゅっと詰まっていておいしい一品です♪

ワインに合うおつまみ なす イタリアン

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
茄子 3本
トマト 中2個
ベーコン 1枚
オリーブオイル 小2
粗塩 ふたつまみ
料理酒 大2
ピザ用チーズ 適量
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
Point!
ご飯にのせてどんぶりもいいし、お素麺にのせてもおいしい!
  1. 茄子は縦半分に切り1cm幅に切り耐熱容器に入れる。
    ラップをし500wで3分加熱する。
    その間に1cm幅に切ったベーコンを熱したオリーブ油でじっくりカリカリにしておく。
  2. ⑴のフライパンに茄子を入れベーコンの旨味をしっかり絡ませたら塩をふる。
    酒を加え蓋をし、中火で2分蒸し焼きにする。
  3. 蓋を開け1cm角に切ったトマトとチーズ、黒胡椒をのせて蓋をし待つこと2分。
    チーズが溶けたらお好みでバジルを添えてできあがり〜♪
53 339

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  2. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  3. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  5. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  6. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  7. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
  8. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

なす×鶏料理 (3) イタリアン×鶏むね肉 (3) ワインに合うおつまみ×りんご酢 (3)
もっと見る

「イタリアン 副菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは