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しゃきしゃきレタスの豚生姜焼き

10

2014.04.24

分類主菜

調理時間: 10分

ID102515

タラゴン

ふだんの食材でおもてなし

レタスをまるまる1個使って、豚肉と一緒に生姜焼きにしました。
しゃきしゃき感がたまりません!
ご飯の進む一品です。

レタス ヘルシー 時短 おふくろの味 野菜のおかず 生姜焼き 簡単 シニア 豚肉薄切り アイデア料理 生姜

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材料2人分
レタス 1個
豚薄切り肉 200g
醤油 (A) 大1.5
料理酒 (A) 大1/2
砂糖 (A) 大1/2
生姜 (A すり卸し) 大1
作り方
Point!
ポイントはレタスの水気をしっかり切る事!!!
  1. レタスは手でちぎりしっかり水気をきっておく。
    豚肉は一口大に切る。
    Aをよくまぜボウルに混ぜておく。
  2. サラダ油を熱し豚肉を1枚ずつ広げ両面白くなるまで焼く。
    Aをじゃっと回し入れ、レタスを2〜3回に分けて加え炒めたらできあがり。
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