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レタスをまるまる1個使って、豚肉と一緒に生姜焼きにしました。 しゃきしゃき感がたまりません! ご飯の進む一品です。
レタスは手でちぎりしっかり水気をきっておく。 豚肉は一口大に切る。 Aをよくまぜボウルに混ぜておく。
サラダ油を熱し豚肉を1枚ずつ広げ両面白くなるまで焼く。 Aをじゃっと回し入れ、レタスを2〜3回に分けて加え炒めたらできあがり。
ポイントはレタスの水気をしっかり切る事!!!
レタスの切り方
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
レシピID:102515
更新日:2014/04/24
投稿日:2014/04/24
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奥津純子/タラゴン
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