あと一品って時にもおすすめなレンジで簡単レシピ♪ レンジ加熱して冷めるまでに味がしみ込むほっこりスタイル。 胡麻の香りがふんわり、子供たちにも大好き!
少し甘めの仕上がりです。
かぼちゃを2cm角くらいに切り耐熱容器に入れる。 A 醤油小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ2/3を加え、混ぜる。 ラップをし500wで4分加熱する。
ラップをはずし南瓜にA 醤油小さじ1、みりん小さじ1、砂糖小さじ2/3を絡ませたら、すり胡麻(白)をふりできあがり。
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奥津純子/タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/