材料4つでとろーり甘辛い♪もっちりみたらしカボチャ餅

材料3人分（7個分）

• カボチャ
  300g
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  水
  大さじ2
• B
  しょうゆ
  大さじ1
• B
  水
  大さじ4
• B
  砂糖
  大さじ3
• B
  片栗粉
  大さじ1/2

作り方

• 1

  カボチャは包丁で皮を削ぎ、一口大に切ったら600wの電子レンジで5分加熱する。

  
• 2

  フォークで潰したら、A 片栗粉大さじ3、水大さじ2を加えてひとまとめにする。

  
• 3

  7等分にして丸めたら、油を敷いたフライパンで、表面がこんがりするまで焼く。 ※中火で片面2〜3分程度。

  
• 4

  鍋にB しょうゆ大さじ1、水大さじ4、砂糖大さじ3、片栗粉大さじ1/2を入れ、片栗粉をしっかり溶いてから中火にかける。 混ぜながら加熱してとろみがついたら、火を止める。

  
• 5

  カボチャ餅にたっぷりかけて完成です♪

  

ポイント

★お水の量は固さをみて調整して下さい。 （丸めたときにひび割れない程度） ★冷めるともっちり感が減るので、温かい状態で食べるのがおすすめです。

作ってみた！

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