デザート
材料4つでとろーり甘辛い♪もっちりみたらしカボチャ餅
投稿日2021/09/26
更新日2021/09/26
調理時間15分
カボチャ餅に、みたらし餡をたっぷりをかけました。 甘辛いタレがカボチャの甘味が相性抜群！！ ほっくりで手が止まらなくなること間違いなしです◎ 食べ応えもバッチリな一品です♪
材料3人分（7個分）
- カボチャ300g
- A片栗粉大さじ3
- A水大さじ2
- Bしょうゆ大さじ1
- B水大さじ4
- B砂糖大さじ3
- B片栗粉大さじ1/2
作り方
ポイント
★お水の量は固さをみて調整して下さい。 （丸めたときにひび割れない程度） ★冷めるともっちり感が減るので、温かい状態で食べるのがおすすめです。
- 1
カボチャは包丁で皮を削ぎ、一口大に切ったら600wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
フォークで潰したら、A 片栗粉大さじ3、水大さじ2を加えてひとまとめにする。
- 3
7等分にして丸めたら、油を敷いたフライパンで、表面がこんがりするまで焼く。 ※中火で片面2〜3分程度。
- 4
鍋にB しょうゆ大さじ1、水大さじ4、砂糖大さじ3、片栗粉大さじ1/2を入れ、片栗粉をしっかり溶いてから中火にかける。 混ぜながら加熱してとろみがついたら、火を止める。
- 5
カボチャ餅にたっぷりかけて完成です♪
レシピID
422537
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maki（まき）
パティシエ ・食育、給食調理10年
簡単時短「やみつきごはん」、材料２つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年