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    材料4つでとろーり甘辛い♪もっちりみたらしカボチャ餅

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    材料4つでとろーり甘辛い♪もっちりみたらしカボチャ餅

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    • 投稿日2021/09/26

    • 更新日2021/09/26

    • 調理時間15

    カボチャ餅に、みたらし餡をたっぷりをかけました。 甘辛いタレがカボチャの甘味が相性抜群!! ほっくりで手が止まらなくなること間違いなしです◎ 食べ応えもバッチリな一品です♪

    材料3人分7個分

    • カボチャ
      300g
    • A
      片栗粉
      大さじ3
    • A
      大さじ2
    • B
      しょうゆ
      大さじ1
    • B
      大さじ4
    • B
      砂糖
      大さじ3
    • B
      片栗粉
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ★お水の量は固さをみて調整して下さい。 (丸めたときにひび割れない程度) ★冷めるともっちり感が減るので、温かい状態で食べるのがおすすめです。

    • 1

      カボチャは包丁で皮を削ぎ、一口大に切ったら600wの電子レンジで5分加熱する。

      工程写真
    • 2

      フォークで潰したら、A 片栗粉大さじ3、水大さじ2を加えてひとまとめにする。

      工程写真
    • 3

      7等分にして丸めたら、油を敷いたフライパンで、表面がこんがりするまで焼く。 ※中火で片面2〜3分程度。

      工程写真
    • 4

      鍋にB しょうゆ大さじ1、水大さじ4、砂糖大さじ3、片栗粉大さじ1/2を入れ、片栗粉をしっかり溶いてから中火にかける。 混ぜながら加熱してとろみがついたら、火を止める。

      工程写真
    • 5

      カボチャ餅にたっぷりかけて完成です♪

      工程写真
    レシピID

    422537

    「かぼちゃ」の基礎

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    maki(まき)

    簡単時短「やみつきごはん」、材料2つから作れる「本格スイーツ」を発信中です✨ 給食調理をしていたこともあり、子供から大人まで喜ばれるレシピを目指しています。 パティシエ | 食育・給食調理10年

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