材料3つ!かぼちゃもち♪こどもごはんにも

15

2021.09.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID 421128

nami(辻本なみ)

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

旬の美味しいかぼちゃを使用したかぼちゃもちです。

お弁当や子どものおやつにも!

余った皮はきんぴらにすると余すことなく食べられます。
oceans-nadia.com/user/289324/recipe/421052

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    材料

    4人分
    かぼちゃ 1/4個(皮・種なしで約300g)
    米粉 大さじ4〜5(片栗粉でも可)
    米油 大さじ1/2(お好みの油でOK)

    作り方

    ポイント

    ●かぼちゃによって水分量が異なります。
    米粉の量は調節してください。
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. フライパンに米油を引いておく。
    2. かぼちゃは種と皮をとり、一口大に切る。
      耐熱容器にかぼちゃをいれふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分柔らかくなるまで加熱する。
    3. かぼちゃが柔らかくなったら潰し、米粉をいれ混ぜる。
    4. ②を食べやすい大きさに平たく丸め、フライパンに並べる。

      手を濡らしてから丸めると形成しやすいです。
    5. フライパンを火にかけ、両面焼き色がつくまで焼く。
    6. 大人の方はかぼちゃもちが焼けたら火を弱め、しょうゆ、みりん、酒各大さじ1をいれ、絡めても美味しいです。
    2 401

    コメント・感想 Comment

    573970 さん
    2021.09.10 01:52

    やっぱりコメント粉なんですね…ここは田舎だけど、売ってるかなぁ?ちょっとお店を見てみますね。あったら買って来て作りまーすっ‼️‼️‼️🥰🥰🥰あるといいな〜‼️💖💕💖💕😋😋😋

    nami(辻本なみ)
    nami(辻本なみ) さん
    2021.09.10 08:04:16

    こんにちは♪かぼちゃがおいしい季節ですね♪米粉がなければ片栗粉でも大丈夫です!片栗粉の方がもちもち、米粉の方は柔らかい仕上がりになります✨少しでもご参考になれば嬉しいです(^ ^)

    misarin さん
    2021.09.07 18:53

    お味付けは何もないんですね?

    nami(辻本なみ)
    nami(辻本なみ) さん
    2021.09.08 07:18:23

    こんにちは♪コメントありがとうございます。甘い旬のかぼちゃでしたら味付けなしでも食べていただけます!お好みでしょうゆ、みりん、酒を入れて甘辛くしていただいても美味しいです♪すこしでもご参考になれば嬉しいです!

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