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筍ご飯を作った時に、先の柔らかい部分をお吸い物にすることが多いのですが今日はお酢の物風に。 さっぱりとしてもりもり食べたくなっちゃう一皿です。
ワカメを水で戻し水気をしっかりきっておく。 筍を一口大に切る。
ボウルにAを入れよく混ぜ、①を加えよく混ぜたらできあがり。
わかめの水気をしっかりきってください。。
たけのこの穂先の切り方
たけのこの細切り
たけのこのいちょう切り
たけのこの短冊切り
たけのこのアク抜き
レシピID:114664
更新日:2014/04/11
投稿日:2014/04/11
2024/05/22 07:52
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奥津純子/タラゴン
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