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【卵バター不使用】胡麻たっぷりチョコマフィン

  • 2014.07.02

  • 117170
    【卵バター不使用】胡麻たっぷりチョコマフィン
    【卵バター不使用】胡麻たっぷりチョコマフィン

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    卵とバターを使わず、ごま油で作るごまたっぷりなマフィン。
    練り胡麻もすり胡麻も入れてセサミンがたっぷりとれます♪

    材料(ミニマフィン型で14個分くらい)

    160g
    30g
    小2
    ひとつまみ
    A 180g
    A 70g
    A 60g
    A 40g
    B 大2
    B 60g

    作り方

    下準備

    オーブンを190℃の余熱であたためておく。

    1

    ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。

    2

    粉類をふるい、1に加える。
    粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜたら型の7分目まで流し入れる。
    上にすりごまとチョコを飾る。

    3

    190℃で13分焼いたらできあがり。

    ポイント

    Aをよくまぜてから粉類をふるっていれるのがポイント。

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