【卵バター不使用】胡麻たっぷりチョコマフィン

材料（ミニマフィン型で14個分くらい）

• 薄力粉
  160g
• アーモンドプードル
  30g
• ベーキングパウダー
  小さじ2
• 塩
  ひとつまみ
• A
  豆乳
  180g
• A
  砂糖
  70g
• A
  ごま油
  60g
• A
  練り胡麻(黒)
  40g
• B
  すりごま(黒)
  大さじ2
• B
  ミルクチョコレート
  60g

作り方

• 下準備
  オーブンを190℃の余熱であたためておく。

• 1

  ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。

• 2

  粉類をふるい、1に加える。 粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜたら型の7分目まで流し入れる。 上にすりごまとチョコを飾る。

• 3

  190℃で13分焼いたらできあがり。

ポイント

Ａをよくまぜてから粉類をふるっていれるのがポイント。

作ってみた！

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