海老とアボカドとパプリカのタルタルサラダ

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2014.10.31

分類主菜

調理時間: 10分

ID 120900

奥津純子/タラゴン

タラゴンの挿し木、はなれ。

ボイルした海老、アボカド、パプリカをさっと和えてタルタルサラダに。
パプリカの甘みが引き立ちます。

えび アボカド アイデア料理 おもてなし ヘルシー パプリカ

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材料(2人分)
ボイル海老 10尾
アボカド 1個
パプリカ黄・赤 各1/4個
ケイパー 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ1
A
ヨーグルト 大さじ1
A
はちみつ 小さじ1
A
粗挽き胡椒 多め
作り方
Point!
お好みでナッツ類を入れると香ばしさアップ!
ケイパーはあればでOK!
  1. ボイル海老、アボカドは1cm位に切る。
    パプリカは8mm角に切る。
  2. 全ての材料をボウルに入れ、よくまぜたらできあがり。
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