主菜

海老とアボカドとパプリカのタルタルサラダ

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ボイルした海老、アボカド、パプリカをさっと和えてタルタルサラダに。 パプリカの甘みが引き立ちます。

材料(2人分)

  • ボイル海老
    10尾
  • アボカド
    1個
  • パプリカ黄・赤
    各1/4個
  • ケイパー
    大さじ1
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    ケチャップ
    大さじ1
  • A
    ヨーグルト
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • A
    粗挽き胡椒
    多め

作り方

  • 1

    ボイル海老、アボカドは1cm位に切る。 パプリカは8mm角に切る。

  • 2

    全ての材料をボウルに入れ、よくまぜたらできあがり。

ポイント

お好みでナッツ類を入れると香ばしさアップ! ケイパーはあればでOK!

作ってみた!

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