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とても大きな”ピーナッツカボチャ”頂きました。 早速、ポタージュに。 急に寒くなってきたので、体が温まります。(*'▽') もちろん。普通のカボチャでも。
コンソメは入れすた場合は牛乳で薄めましょう。
ピーナッツカボチャの皮をむき、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
鍋にピーナッツカボチャと牛乳と固形コンソメと粉チーズと有塩バターを入れて温める
煮立ったら、ミキサーに入れて滑らかにする
お好みの塩コショウで味を調えて出来上がりです。
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2024/11/17
2024/11/16
2024/11/15
eriko
東京での長い会社員生活の後、Uターンして長野県で活動しています。 【資格】栄養士