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寒い朝はピーナッツカボチャのポタージュ

15
スープの
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2018.11.20

分類汁物

調理時間: 15分

ID368561

Shinano

長野県の美味しくてヘルシーな郷土食の今をお届けします。

とても大きな”ピーナッツカボチャ”頂きました。
早速、ポタージュに。
急に寒くなってきたので、体が温まります。(*'▽')
もちろん。普通のカボチャでも。

スープ かぼちゃ 時短 牛乳 ヘルシー かぼちゃ料理

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材料2人分(カボチャはマッシュした状態の分量です。)
ピーナッツカボチャ 100g
牛乳 1カップ
有塩バター 小さじ1
粉チーズ 小さじ1
塩コショウ 適量
作り方
Point!
コンソメは入れすた場合は牛乳で薄めましょう。
  1. ピーナッツカボチャの皮をむき、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
  2. 鍋にピーナッツカボチャと牛乳と固形コンソメと粉チーズと有塩バターを入れて温める
  3. 煮立ったら、ミキサーに入れて滑らかにする
  4. お好みの塩コショウで味を調えて出来上がりです。
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