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    汁物

    寒い朝はピーナッツカボチャのポタージュ

    • 投稿日2018/11/20

    • 更新日2018/11/20

    • 調理時間15

    とても大きな”ピーナッツカボチャ”頂きました。 早速、ポタージュに。 急に寒くなってきたので、体が温まります。(*'▽') もちろん。普通のカボチャでも。

    材料2人分カボチャはマッシュした状態の分量です。

    • ピーナッツカボチャ
      100g
    • 牛乳
      1カップ
    • 有塩バター
      小さじ1
    • 粉チーズ
      小さじ1
    • 塩コショウ
      適量

    作り方

    ポイント

    コンソメは入れすた場合は牛乳で薄めましょう。

    • 1

      ピーナッツカボチャの皮をむき、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する

    • 2

      鍋にピーナッツカボチャと牛乳と固形コンソメと粉チーズと有塩バターを入れて温める

    • 3

      煮立ったら、ミキサーに入れて滑らかにする

    • 4

      お好みの塩コショウで味を調えて出来上がりです。

    レシピID

    368561

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    東京での長い会社員生活の後、Uターンして長野県で活動しています。 【資格】栄養士

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