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とても大きな”ピーナッツカボチャ”頂きました。 早速、ポタージュに。 急に寒くなってきたので、体が温まります。(*'▽') もちろん。普通のカボチャでも。
コンソメは入れすた場合は牛乳で薄めましょう。
ピーナッツカボチャの皮をむき、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
鍋にピーナッツカボチャと牛乳と固形コンソメと粉チーズと有塩バターを入れて温める
煮立ったら、ミキサーに入れて滑らかにする
お好みの塩コショウで味を調えて出来上がりです。
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暖(のん)/学生料理家
eriko
東京での長い会社員生活の後、Uターンして長野県で活動しています。 【資格】栄養士
レシピ本100万部超!
時短テク満載!
4児のママ
味に自信あり!
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何度も作りたくなる