サクッと舞茸とクリチのオートミールピザ

15

2021.03.15

分類主食

調理時間: 15分(加熱時間を除く)

ID 409006

大学生料理研究家 夢のレシピ

オートミールと米粉でキッシュの生地みたいにサクッと仕上がります!

とってもヘルシー◎

舞茸とクリームチーズがサクッと生地によくあいます♡

    材料(ミニサイズ6枚分)
    Lサイズ1個
    A
    植物油 20g
    A
    砂糖 5g
    A
    2g
    A
    オートミール 40g
    米粉 100g(小麦粉の代わりに使えるタイプの米粉。)
    舞茸 50g
    ピザ用チーズ 約40g
    クリームチーズ 30g
    作り方
    Point!
    米粉は小麦粉の代わりに使えるタイプを使用しています。(製菓用米粉や製パン用米粉等)

    オートミールは粒の細かいものを使用しました。
    1. オーブンを180度に予熱する。
    2. 卵を割ほぐし、A

      植物油 20g、砂糖 5g、塩 2g、オートミール 40g

      をボウルの中で全体が馴染むまでよく混ぜ合わせる。
    3. 米粉を加えて混ぜ合わせ、水を大さじ1〜2ほど加えて、手でまとめる。
    4. 6等分に分けて丸め、潰して薄くする。
    5. ケチャップを塗り、ピザ用チーズを乗せ、舞茸とクリームチーズをちぎりながら乗せる。
    6. 180度のオーブンで15分ほど焼く。
      お好みでピンクペッパー(分量外)を飾る。
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