レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

バター不使用!米粉のもっちりお豆腐焼きドーナツ

デザート

バター不使用!米粉のもっちりお豆腐焼きドーナツ
  • 投稿日2021/05/24

  • 調理時間15(作業時間)

お気に入りに追加

219

豆腐の水切り不要! 思い立ったらすぐ作れます♪ もっちり食感♡アレンジ自在! 米粉でグルテンフリー!

材料焼きドーナツ型6個分

  • 絹豆腐
    150g
  • A
    メープルシロップ
    15g
  • A
    植物油
    30g
  • A
    砂糖
    25g
  • A
    1つまみ
  • B
    製菓用米粉
    80g
  • B
    アーモンドプードル
    20g
  • B
    ベーキングパウダー
    2g

作り方

ポイント

型に生地を入れる際、スプーンで奥までしっかり押し込まないといびつな形にしてなってしまうので、しっかりと奥に押し込んでください。

  • 型にオイルスプレーをする。 オーブンを170度に予熱する。

    工程写真
  • 1

    絹豆腐をなめらかになるまで泡立て器で混ぜ、A メープルシロップ15g、植物油30g、砂糖25g、塩1つまみを加えてよく混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    B 製菓用米粉80g、アーモンドプードル20g、ベーキングパウダー2gを加えてゴムベラでよく混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 3

    生地を型の底に押し付けるようにスプーンで入れていく。 170度のオーブンで15分ほど焼く。

    工程写真
  • 4

    焼けたら型から外して冷ます。 お好みで飾り付けをする。

    工程写真
レシピID

413340

「豆腐」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

ドーナツ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

夢
Artist

料理家。保育園栄養士。 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

「料理家」という働き方 Artist History