バター不使用!米粉のもっちりお豆腐焼きドーナツ

15

2021.05.24

分類デザート

調理時間: 15分(作業時間)

ID 413340

大学生料理研究家 夢のレシピ

豆腐の水切り不要!
思い立ったらすぐ作れます♪

もっちり食感♡アレンジ自在!
米粉でグルテンフリー!

    材料

    (焼きドーナツ型6個分)
    絹豆腐 150g
    A
    メープルシロップ 15g
    A
    植物油 30g
    A
    砂糖 25g
    A
    1つまみ
    B
    製菓用米粉 80g
    B
    アーモンドプードル 20g
    B
    ベーキングパウダー 2g

    作り方

    ポイント

    型に生地を入れる際、スプーンで奥までしっかり押し込まないといびつな形にしてなってしまうので、しっかりと奥に押し込んでください。
    1. 型にオイルスプレーをする。
      オーブンを170度に予熱する。
    2. 絹豆腐をなめらかになるまで泡立て器で混ぜ、A

      メープルシロップ 15g、植物油 30g、砂糖 25g、塩 1つまみ

      を加えてよく混ぜ合わせる。
    3. B

      製菓用米粉 80g、アーモンドプードル 20g、ベーキングパウダー 2g

      を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせる。
    4. 生地を型の底に押し付けるようにスプーンで入れていく。
      170度のオーブンで15分ほど焼く。
    5. 焼けたら型から外して冷ます。
      お好みで飾り付けをする。
    6 111

    コメント・感想 Comment

    563815 さん
    2021.07.23 09:00

    こちらパウンドケーキ型でも出来ますか??

    ぷぷはな さん
    2021.06.01 12:36

    お忙しい中 お返事頂きありがとうございました♬レモンバターですね レモンカードなら持ち合わせていますので機会があれば作ってみようと思います🐻

    ぷぷはな さん
    2021.05.31 19:17

    ドーナツに塗っている物は何ですか??つやつやでとっても美味しそうに見えます♬

    夢
    夢 さん
    2021.06.01 12:09:22

    コメントありがとうございます💓 レモンバターという商品を使用してます!🍋

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