デザート
材料3つ！濃厚滑らか♡ブルーベリーホワイトチョコチーズケーキ
投稿日2021/07/12
更新日2021/07/12
調理時間5分(冷やす時間を除く)
材料3つでとっても簡単！！ 思い立ったらすぐ作れます♡ ホワイトチョコとクリームチーズがとっても濃厚で、その中に入ってるフレッシュなブルーベリーとの相性が最高です♡ そのまま食べてもよし！パンに塗ったり、クッキーなどと一緒に食べても美味しいですよ♪
材料（3〜4人分）
- アメリカ産ブルーベリー(フレッシュ)70g
- クリームチーズ200g
- ホワイトチョコレート80g(板チョコ2枚分)
- アメリカ産ブルーベリー(フレッシュ)適量(飾り用)
作り方
ポイント
ブルーベリーの粒は完全に潰さない方が、ブルーベリーのフレッシュ感を楽しめます。 #USハイブッシュブルーベリー協会タイアップ
- 準
アメリカ産ブルーベリー(フレッシュ)を洗い、水気を拭いておく。
- 1
クリームチーズを600wのレンジで40秒ほど加熱して柔らかくする。
- 2
ホワイトチョコレートを別の容器に割り入れて、600wのレンジで50秒ほど加熱し、よく混ぜて溶かす。 溶け切らなかったら追加で10秒ずつ加熱する。
- 3
柔らかくしたクリームチーズと溶かしたホワイトチョコをよく混ぜ、アメリカ産ブルーベリー(フレッシュ)を加えてハンドブレンダーもしくはミキサーで混ぜ合わせる。
- 4
瓶などの容器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
- 5
アメリカ産ブルーベリー(フレッシュ)を上に飾り、完成。
レシピID
415905
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管理栄養士・料理家
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管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪
