stasher(スタッシャー)は、冷凍保存から低温調理、オーブンでも使用できる、シリコン製の使い捨てプラスチックバッグの代用品です。 チョコを溶かす、混ぜる、焼く、保存するまで全てこのstasher1つで完結! 洗い物も少なく、ラップなども使わないので、環境に優しく、とっても楽にブラウニーを作ることができます◎
・stasherは、「スタンドアップミディアム」を使用しています。 ・作る際は、大きめのスプーンを使うと混ぜやすいです。
・板チョコレートを使う場合は、溶かしやすくするために手で細かく割る。 ・オーブンを180℃に予熱する。 ・くるみを手で細かく割っておく。
スタッシャーにチョコレートを入れ、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。一度軽く混ぜて同様に30秒加熱し、完全に溶けるまで混ぜる。
1のスタッシャーに砂糖→プレーンヨーグルト→卵の順番に加え、その都度しっかり混ぜる。 *卵は1つずつ割り入れて混ぜていくと混ざりやすいです。
オートミールを加えて混ぜ合わせる。
くるみとかぼちゃの種をのせ、スタッシャーの口は開けたまま、180℃のオーブンで30分ほど焼く。
焼き上がったら粗熱を取り、しっかり冷めたら取り出して食べやすい大きさに切り分ける。
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夢
管理栄養士・料理家
管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪