バター不使用！米粉の塩チョコ焼きドーナツ

チョコレートを刻む。 焼きドーナツ型にオイルスプレーをかける。 オーブンを170度に予熱する。

ボウルにチョコレートを入れ、無調整豆乳を加えて600wのレンジで1分ほど加熱し混ぜ溶かす。(溶けきらなければ追加で10秒ずつ加熱する。)

1のボウルに植物油→砂糖→卵の順に加えてその都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。

A 製菓用米粉60g、ベーキングパウダー1gを加えて混ぜ合わせる。

型の8分目まで生地を流し入れ、粗塩をふりかける。 型の底をトントンと叩いて気泡を抜く。 170度のオーブンで約15分焼く。

焼き上がったら表面にも粗塩をふりかける。