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    バター不使用!米粉の塩チョコ焼きドーナツ

    • 投稿日2022/08/05

    • 更新日2022/08/05

    • 調理時間15(作業時間)

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    169

    ふんわりしっとり焼きドーナツ! バター不使用・グルテンフリー! 塩をしっかり効かせるのがポイント! 塩×チョコの相性抜群♡ ぐるぐる混ぜるだけでとっても簡単にできますよ◎

    材料焼きドーナツ型6個分

    • チョコレート
      50g
    • 無調整豆乳
      40g
    • 植物油
      20g
    • 砂糖
      30g
    • 1個
    • A
      製菓用米粉
      60g
    • A
      ベーキングパウダー
      1g
    • 粗塩
      1〜2gほど

    作り方

    ポイント

    豆乳は牛乳に代用可能です。

    • チョコレートを刻む。 焼きドーナツ型にオイルスプレーをかける。 オーブンを170度に予熱する。

    • 1

      ボウルにチョコレートを入れ、無調整豆乳を加えて600wのレンジで1分ほど加熱し混ぜ溶かす。(溶けきらなければ追加で10秒ずつ加熱する。)

      工程写真
    • 2

      1のボウルに植物油→砂糖→卵の順に加えてその都度泡立て器でよく混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      A 製菓用米粉60g、ベーキングパウダー1gを加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      型の8分目まで生地を流し入れ、粗塩をふりかける。 型の底をトントンと叩いて気泡を抜く。 170度のオーブンで約15分焼く。

      工程写真
    • 5

      焼き上がったら表面にも粗塩をふりかける。

      工程写真
    レシピID

    442339

    質問

    作ってみた!

    • 弥夜
      弥夜

      2024/02/13 13:55

      とっても簡単にできておいしかったです! また作ります♡
    • chiko
      chiko

      2022/10/03 10:10

      簡単で美味しいので何度も作ってます!塩とチョコの相性が最高です。子供は塩なしが好きみたいです。素敵なレシピをありがとうございます。
    • 瑠璃川天音
      瑠璃川天音

      2022/08/06 10:30

      美味しかったです
    • 瑠璃川天音
      瑠璃川天音

      2022/08/06 10:29

      おやつに作りました!

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    料理家・保育園栄養士

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    料理家 保育園栄養士 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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