こちらのクッキーはザクザク・カリッと食感!! 卵と砂糖の代わりに使うのは、メープルシロップ♪ メープルシロップとシナモンの風味の相性抜群! 卵、小麦粉、乳製品に加え、砂糖も不使用◎ 材料少なく、手軽につくれますよ♪ オートミールで食べ応え抜群・腹持ちもいい♪ 普段のおやつにいかがですか?
工程3で生地を天板に乗せるときは、スプーンですくってポンポン乗せていくと、楽に作れます。
オーブンを170度に予熱する。
A 植物油30g、メープルシロップ50g、塩1つまみをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
B オートミール100g、製菓用米粉30g、シナモンパウダー小さじ1を加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
クッキングシートを敷いた天板に生地を乗せ、指先で軽く押して生地を薄くする。 170度のオーブンで15分ほど焼く。
452414
夢
管理栄養士・料理家
管理栄養士、料理家 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪