デザート

オートミールと米粉のチョコバナナブレッド【バター不使用】

投稿日2023/05/03
更新日2023/05/03
調理時間15分(作業時間)

1つのボウルでぐるぐる混ぜるだけ！本当にあっという間にできます♡ バナナのおかげでふわふわしっとりが持続！オートミールは粉砕せずそのまま入れるので、オートミールのつぶつぶ感が美味しくて食べ応え満点！焼き立てを食べると側面がサクッとしていて、さらに美味しい♡ グルテンフリー♪ 油＆砂糖少なめでヘルシー♪ 腹持ちがいいので、おやつだけでなく朝ごはんのとしてもおすすめ！

材料（18cmパウンド型1台分）

バナナ
2本(約200g)
きび砂糖
30g
植物油
20g
卵
1個
A
製菓用米粉
120g
A
オートミール
80g
A
ベーキングパウダー
5g
チョコレート
40g

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・バナナをつぶす際は、マッシャーを使うと楽にできます◎ ・今回はフレーク状のチョコレートを使っているので刻まずに入れていますが、板チョコの場合は手で割るor包丁などで刻んで入れてください◎

準
パウンド型の形に合わせて切ったクッキングシートを敷く。チョコレートを刻む。オーブンを170度に予熱する。
1
バナナをつぶし、きび砂糖、植物油を加えてホイッパーでよく混ぜる。卵を加えてさらによく混ぜ合わせる。
2
A 製菓用米粉120g、オートミール80g、ベーキングパウダー5gを加えてゴムベラでよく混ぜ合わせる。そこへ刻んだチョコレートを加えてサクッと混ぜ合わせる。
3
パウンド型に生地を流し入れ、170度のオーブンで30分〜35分ほど焼く。