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海藻となめこのねばねば丼

10

2017.03.31

分類主食

調理時間: 10分

ID147202

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

なめこと納豆のねばねばが、まろやかな卵を包み、海藻の風味、歯ごたえ、新しいスタイルのミネラル豊富な丼です。ダイエットにも

ランチ 納豆 ヘルシー 水溶性食物繊維 ダイエット なめこ お昼ごはん 簡単 ごはん 大葉 海藻 健康

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材料1人分
温かいご飯 120g
A
大葉(千切り) 1枚
A
わさび 1本
A
醤油(がごめ昆布醤油使用) 小さじ1
A
納豆 1パック
A
青ネギ(小口切り) 少量
なめこ 1/2袋(50g)
1個
海藻ミックス 3g
作り方
Point!
・海藻ミックスは戻し過ぎると、歯ごたえがなくなりますので気をつけて下さい。
  1. なめこは熱湯に入れサッとゆで、ザルに上げる。A

    大葉(千切り) 1枚、わさび 1本、醤油(がごめ昆布醤油使用) 小さじ1、納豆 1パック、青ネギ(小口切り) 少量

    を混ぜ合わせる。
  2. 海藻ミックスは、たっぷりの水に3分浸し、ザルに上げキッチンペーパーで水気を絞る。
  3. 温かいご飯を丼によそい、混ぜ合わせたA、なめこ、海藻ミックス、真ん中を少しくぼませ、生卵を入れる。
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