海藻となめこのねばねば丼

• 10分

材料1人分

• 温かいご飯
  120g
• A
  大葉(千切り)
  1枚
• A
  わさび
  1本
• A
  醤油（がごめ昆布醤油使用）
  小さじ1
• A
  納豆
  1パック
• A
  青ネギ(小口切り)
  少量
• なめこ
  1/2袋(50g)
• 卵
  1個
• 海藻ミックス
  3g

作り方

• 1

  なめこは熱湯に入れサッとゆで、ザルに上げる。A 大葉(千切り)1枚、わさび1本、醤油（がごめ昆布醤油使用）小さじ1、納豆1パック、青ネギ(小口切り)少量を混ぜ合わせる。

  
• 2

  海藻ミックスは、たっぷりの水に3分浸し、ザルに上げキッチンペーパーで水気を絞る。

  
• 3

  温かいご飯を丼によそい、混ぜ合わせたA、なめこ、海藻ミックス、真ん中を少しくぼませ、生卵を入れる。

  

ポイント

・海藻ミックスは戻し過ぎると、歯ごたえがなくなりますので気をつけて下さい。

作ってみた！

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