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厚揚げ豆腐の豚バラとおぼろ昆布巻き【作りおき】

10
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2017.06.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID163925

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

香ばしい豚バラ肉、がごめ昆布おぼろのうま味、甘辛いタレが絡み、冷めても食べやすいので、お弁当のおかずにオススメです。

照り焼き 作り置き お弁当おかず 厚揚げ豆腐 簡単 シニア がごめ昆布おぼろ 豚バラ肉 フライパン お弁当 作りおき 作り置きおかず アイデア料理

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材料2人分
豚バラ肉 100g
厚揚げ豆腐 150g
A
醤油(がごめ昆布醤油使用) 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
料理酒 大さじ1
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
・豚バラ肉の巻き終りを下にして焼くと、崩れる事がありません。
  1. 厚揚げ豆腐は1cm幅に切り、がごめ昆布おぼろを巻き豚バラ肉を巻く。
  2. フライパンを強火にかけ、温まったら①を並べ、豚バラ肉に焼き色がつくまで焼き、混ぜ合わせたA

    醤油(がごめ昆布醤油使用) 大さじ1、砂糖 大さじ1、料理酒 大さじ1、みりん 大さじ1

    を加え照りをつける。
  3. 器に盛る。
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