飲み物
かぼちゃの和風ポタージュスープ
投稿日2017/07/05
更新日2017/07/05
調理時間3分
かぼちゃの田舎煮が残ったら、ミキサーで撹拌するだけのポタージュスープに。残り物とは思えない味わいです。
材料2人分
- かぼちゃの田舎煮（レシピID147199）170g
- 牛乳200cc
作り方
ポイント
・皮には栄養がありますので、なるべく皮ごと調理して下さい。 (気になる方は皮を取り除いて下さい) ・味をみて物足りないようでしたら、塩を少し加えてみて下さい。
- 1
かぼちゃの田舎煮は、いりこを取り除き、牛乳と一緒にミキサーにかける。
- 2
夏は冷蔵庫で冷たく冷やして。冬は温めて。
レシピID
173302
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております