主食
とろとろねぎとお餅の和風チーズ焼き
投稿日2018/01/06
更新日2018/01/06
調理時間10分
とろとろの白ねぎと、こんがり焼けたとろーりチーズ、やわらかいお餅が和風味とマッチしていてやみつきになりそうです。
材料1人分
- ごま油小さじ1
- 白ねぎ1/3本
- お餅2個
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- かつお節少量
- 溶けるチーズ40g
作り方
ポイント
・フライパンでお餅を焼く時は、後からトースターで焼くので少し焼けたぐらいで大丈夫です。
- 準
お餅はさいの目切り。 A 醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。 白ねぎは斜め切りする。(少し厚め)
- 1
フライパンにごま油をひき中火にかけ、白ねぎ、 お餅を並べ上下を返しながら、お餅が少しやわらかくなるまで焼く。
- 2
②を耐熱皿に入れ、A 醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2をかけかつお節をふりかけ、 溶けるチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
レシピID
227263
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております