とろとろねぎとお餅の和風チーズ焼き

材料1人分

• ごま油
  小さじ1
• 白ねぎ
  1/3本
• お餅
  2個
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• かつお節
  少量
• 溶けるチーズ
  40g

作り方

• 下準備
  お餅はさいの目切り。 A 醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。 白ねぎは斜め切りする。(少し厚め)

  
• 1

  フライパンにごま油をひき中火にかけ、白ねぎ、 お餅を並べ上下を返しながら、お餅が少しやわらかくなるまで焼く。

  
• 2

  ②を耐熱皿に入れ、A 醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2をかけかつお節をふりかけ、 溶けるチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。

  

ポイント

・フライパンでお餅を焼く時は、後からトースターで焼くので少し焼けたぐらいで大丈夫です。

作ってみた！

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