【目次】
1.10分で完成！お餅を美味しく活用する簡単おかず
2.パーティーやお酒のおつまみに♪モッチリお餅のピザ
3.濃厚な風味とコクをプラス！チーズ＆お餅のレシピ
4.大福からチョコレートまで♪お餅で作るおやつ
1.10分で完成！お餅を美味しく活用する簡単おかず
食べごたえのあるお餅は、ちょっと小腹がすいたときにも大活躍。忙しい日の朝食やお夜食、帰宅後のビールのお供にもおすすめの、10分で作れる時短レシピを集めました！
外はカリッ、中はトロトロ！食感も楽しい揚げ出し餅
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カリッと香ばしく揚げ焼きにしたお餅に、優しい味わいのおだしを絡めていただく一品。おだしはめんつゆや白だしを薄めて使うと簡単です。ねぎ、海苔、かつお節、大根おろしなど、お好みのトッピングを添えてどうぞ！
●まこりんとペン子さんのお餅アレンジ♪5分で完成！カリッとトロ〜リ美味♡揚げ出し餅
ほんのり甘い照り焼きソースでいただく、お餅の豚肉巻き
https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/223653
長方形に切ったお餅を豚肉で巻き、甘辛い味付けのおろしだれを絡めて焼き上げます。しっかりめの甘辛味に大根おろしを合わせることで、後味さっぱり！ ご飯のおかずにはもちろん、日本酒やビールのおつまみにも合いますよ。
●ひなちゅんさんの大根おろしの照り焼きソースde餅肉巻き
朝食やお夜食にも◎。レンジで作るお餅のカルボナーラ
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豆腐とチーズでとろみを付けたクリームスープにお餅を加え、ブラックペッパーをたっぷりかけていただくカルボナーラ風の一皿。電子レンジで手軽に作れるので、朝食やお夜食にもおすすめです。お好みで野菜をプラスするとヘルシーに！
●小澤 朋子さんのレンジで簡単美味しくお餅消費♪とうふ入りお餅カルボナーラ
さっぱりヘルシーな朝ごはんに！コロコロお餅の納豆がけ
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「ご飯はないけど、お餅ならある！」というときにぴったりの、コロコロお餅の納豆がけ。お餅を小さめのサイズに切ってフライパンでこんがり焼き、納豆と大根おろしを混ぜたものをかけていただきます。お餅はトースターで焼いてもOK！
●柴田真希さんの【餅アレンジ】コロコロお餅の納豆がけ
カレー風味が食欲をそそる♪ボリューム満点のカレーチーズ餅
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レンジでやわらかくしたお餅にカレーをかけ、チーズをのせてトースターへ。チーズがこんがり焼けたらできあがりです。前の日の残りカレーで作ってもよし、お好みの市販品を使ってもよし。簡単ランチやビールのおつまみにどうぞ！
●佐藤 加奈子（kaana57）さんの簡単☆おもちアレンジ♪カレーチーズもち
2.パーティーやお酒のおつまみに♪モッチリお餅のピザ
家族や友達とワイワイ囲みたくなるピザを、お餅で作るレシピ。ホットプレートを使った華やかなピザやお好み焼き風ピザなど、みんなで楽しめるレシピをご紹介します！
ホットプレートでアツアツ！パーティーにもおすすめのお餅ピザ
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薄切りにした切り餅をホットプレートに並べ、弱火でじっくり加熱しながらのばして一枚の生地にしていきます。両面を焼いたら、きのことベーコン、菜の花としらすの2種の具材をトッピング。最後までアツアツのもっちりピザを楽しめますよ♪
●三浦ユークさんの切り餅で！パリッもちっ♪ピザ
サクサクとモチモチの食感が絶妙♪じゃがいものお餅のせピザ
https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/236047
千切りにしたじゃがいもをフライパンに並べて焼き、ピザ風の土台を作ります。ホワイトソースを塗り、チーズ、たらこ、お餅をトッピングして加熱したら完成。サクサクとしたじゃがいもの生地と、モチモチのお餅の食感がたまらない一品です。
●中井かなさんのピザ生地不要！サクッともっちりたらこ餅チーズピザ
キャベツたっぷりでヘルシー！お好み焼き風のお餅ピザ
https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/384391
フライパンに薄切りにしたお餅を並べ、弱火にかけながら一枚にのばします。両面をこんがり焼き、たっぷりのキャベツ、チーズ、たこをのせてオーブンで焼いたらできあがり。お好みでソースやマヨネーズをかけて召し上がれ♪
●曽布川優子さんの余ったおもちでお好み焼き風『もちピザ』