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余ったお餅を「もちピザ」に。キャベツとタコとソースとマヨネーズでお好み焼き風に仕上げました。
もちは両面焼いた方がおいしいです。 キャベツはたっぷりのせます。
角餅の厚さを3等分してオリーブオイル小さじ1を入れたフライパンに並べ弱火にかける
もちがとろけてきたらへらなどで押して形を整え ひっくり返し両面をこんがりと焼く
千切りキャベツ チーズ 薄切りのタコをのせ250℃のオーブン(またはトースター)で15~20分ぐらい焼く
焼きあがったらソースとマヨネーズ 青のりをふる
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楠みどり
曽布川優子
イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に 見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介