レンチン簡単「ポテトとパンチェッタのチーズ焼き」

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• パンチェッタ
  30g
• 塩、胡椒
  少々
• ピザ用チーズ
  20g
• パセリのみじん切り
  適量

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮を剥き1㎝幅に切ります

  
• 1

  切ったじゃがいもは水にさらしておきます

  
• 2

  耐熱の器にじゃがいもが重ならないように置きふんわりと ラップをかけ500wのレンジで3分30秒〜4分加熱し じゃがいもに串が通る程度にします

  
• 3

  パンチェッタはフライパンでしっかりと炒め キッチンペーパーの上に置き脂分を吸わせて置きます

  
• 4

  耐熱の器にじゃがいもを置き塩、胡椒をします

  
• 5

  ピザ用チーズ、パンチェッタ、パセリのみじん切りを乗せ オーブントースターでチーズに焼き色がつく程度焼いたら 出来上がりです

  

ポイント

パンチェッタが無ければ厚切りのベーコンを使って作ってくださいね

作ってみた！

質問