厚揚げ豆腐のタルタルチーズグリル

材料2人分

• 厚揚げ豆腐
  2枚(250g)
• A
  玉ねぎ
  1/4個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  溶けるチーズ
  20g
• A
  塩こしょう
  各少量
• A
  粒マスタード
  小さじ1

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにしA 玉ねぎ1/4個、マヨネーズ大さじ2、溶けるチーズ20g、塩こしょう各少量、粒マスタード小さじ1と混ぜ合わせる。

  
• 2

  厚揚げ豆腐は食べやすい大きさに切り、 A 玉ねぎ1/4個、マヨネーズ大さじ2、溶けるチーズ20g、塩こしょう各少量、粒マスタード小さじ1を塗り焼き色がつくまでトースターで焼く。 1200wで8分焼きました。

  

ポイント

・調味料を混ぜ合わせてから、玉ねぎ、溶けるチーズを加えると調理がスムーズに進みます。 ・厚揚げ豆腐は油抜きの物を使用しました。 ・油抜きが必要であれば、厚揚げ豆腐をザルに入れ熱湯を回しかけてから調理して下さい。

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