蒸しキャベツとツナのガーリック醤油

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2019.03.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID 373269

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

蒸し焼きなのでキャベツはとろとろでやわらかく、
ガーリックとツナの旨味と合わさりシンプルな材料とは思えない奥深さ。

野菜は切ったらフライパンにどんどん入れるので洗い物も少なく、
とても気軽に作る事ができます。

そして、野菜たっぷりなので野菜不足かな?と
感じた時にオススメレシピです。

野菜たっぷりでコクがあるので、
合わせる副菜はたまご料理が良くあいます。

    材料(2~3人分)
    キャベツ 3枚(350g)
    人参 2/3本(90g)
    しめじ 1/2袋(100g)
    ツナ缶 1缶(80g)
    A
    にんにく(すりおろし)・オイスターソース 各小さじ1
    A
    酒・みりん・醤油 各大さじ1
    作り方
    Point!
    ・蒸し焼きにしている時、時々ヘラで上下を返して下さい(加熱ムラを防げます)
    1. フライパンにザク切りにしたキャベツ、
      短冊切りにした人参、
      石づきを取って小房に分けたしめじ、ツナ缶を入れる。
    2. ①を火にかけフツフツとしたら中火で10分蒸し焼きにして、A

      にんにく(すりおろし)・オイスターソース 各小さじ1、酒・みりん・醤油 各大さじ1

      を加え全体に絡める。
    12 125
    コメント・感想 Comment
    鈴木美鈴 さん
    2019.03.08 20:13

    みぃさん、こんばんは(^.^) お試しいただき、美味しそうな写真まで届けて下さり、ありがとうございます。 野菜がツヤツヤで、本当に美味しそう~♪ 食欲そそる香りを感じでいただき、嬉しいです。

    みぃ さん
    2019.03.08 19:52

    こんばんは、仕上げに合わせだれを混ぜたら、食欲をそそる良い香りが漂って来ました!いただきます!!

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