主食
おこげがごちそう♪あさりの炊き込みご飯【冷凍・作り置き】
5分炊飯する時間を除く
あさりの旨味が、お米一粒一粒にギュッと詰まった炊き込みご飯は他におかず要らず。 あさりを調味料で煮ていますので、煮汁には旨味がたっぷり。 あさりの美味しい時期にぜひお試しいただきたい炊き込みご飯です。 合わせる主菜と副菜は、さっぱりとした蒸し野菜や蒸し鶏などがオススメです。 そしてお吸い物があれば最高です。
材料（お米2合分）
- A水420cc
- A醤油大さじ2
- A酒・みりん各大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aあさりのむき身150ｇ
- A生姜(千切り)20ｇ
- お米2合
- 油あげ1/2枚
- 人参50g
- サラダ油小さじ1
- 塩小さじ1/2
ポイント
・あさりのむき身は、冷凍のものでも代用可能です。（凍ったまま調理して下さい） ・アクはしっかり取り除いて下さい。
レシピID：373602
更新日：2019/03/15
投稿日：2019/03/15
作ってみた！
takenoco2025/03/08 00:33
冷凍のあさりのむき身があったのでレシピ通りの分量で作ってみました。 あっさりしていますが味はしっかりとついていて、お米もモチモチ食感でとても美味しかったです♡ またリピートしたいと思います！ いつも素敵なレシピをありがとうございます😊
suteteko2021/02/07 20:30
こんばんは。お鍋で美味しく炊きあがりました！また作ります(^^)- suteteko
2021/02/05 09:11
こんにちは。 炊飯器ではなくお鍋で炊くときも水加減は同じで大丈夫でしょうか？ 
みー2020/01/23 11:05
こんにちは！ 昨日、3号で炊いたら大成功でした☺︎ 家族もとても美味しい味付けだねと大絶賛してくれました！ 本当にありがとうございました。 これからも美鈴さんのレシピを楽しみにしていますれ
Artist鈴木美鈴2020/01/22 17:04
みーさん、こんばんは(*^^*) ご丁寧にお返事ありがとうございます♪お口にあうと嬉しいです。
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