主菜
めんたいマヨチキングリル【下味冷凍】
投稿日2019/05/08
更新日2019/05/08
調理時間20分
お財布にやさしい手羽元に、 明太子でおなじみの「やまや」さんのめんたいマヨネーズを揉み込み グリルで焼くだけなのに、マヨネーズ効果でお肉はしっとりしてやわらか。 下味を付けて冷凍保存も可能なので、手羽元がお買い得の時作って冷凍しておくと、 何かと重宝しますよ～～。
材料（2~3人分）
- 手羽元8～10本
- Aめんたいマヨネーズタイプ大さじ2
- A塩こしょう各少量
作り方
ポイント
・塩こしょうは、少し多めにして下さい。
- 1
手羽元は骨に添って包丁で切り込みを入れて開き、A めんたいマヨネーズタイプ大さじ2、塩こしょう各少量と一緒ボウルにに入れ揉み込み10分置く。 (ポリ袋に入れると洗い物が少なくなります)
- 2
魚焼きグリルに①を並べ焼く。 （強火で10分焼きました）
レシピID
375484
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「鶏肉」の基礎
- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
