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手羽元のクリームチーズめんたいグリル

5
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2019.08.07

分類主菜

調理時間: 5分(漬け込む時間を除く)

ID378801

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

明太子でおなじみの「やまや」さんのめんたいチューブを使って、
手羽元に下味をつけたら後はグリルで焼くだけ~♪
今回使用するめんたいチューブは「クリームチーズめんたい」です。
クリームチーズ効果でお肉がやわらかく、とてもマイルドでやさしい味わい。
それでいて、明太子の味とぷちぷち食感も感じられます。

バーベキューで持って行く時は、下味冷凍にしておくといいですよ。

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材料2人分
手羽元 8本
A
めんたいチューブ(クリームチーズ明太味) 大さじ3
A
大さじ1
A
塩こしょう 各少量
作り方
Point!
・手羽元に切り込みを入れて開く事で、早く火が通ります。
  1. 手羽元は骨と骨の間に包丁を入れ切り込みを入れ開き、A

    めんたいチューブ(クリームチーズ明太味) 大さじ3、酒 大さじ1、塩こしょう 各少量

    と一緒にポリ袋に入れ揉み込む。
    (30分以上冷蔵庫で寝かせて下さい)
  2. 皮目を下にして魚焼きグリルに並べ、
    強火で焼き器に盛り付ける。
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