副菜
こんにゃくの甘辛おかか炒め【作り置き】
10分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質2.5g
- たんぱく質3.5g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
短時間なのに味がしみしみ♪ かつお節のうま味が効いて美味しくヘルシー！！ おつまみにもオススメですよ。
作り方
- 1
板こんにゃくの両面に、格子状になるよう切り込みを入れて一口サイズに手でちぎる。
- 2
フライパンに①を入れて中火にかけ、 乾いた音になるまて炒め、 A 酒・みりん・醤油・水各大さじ1、砂糖小さじ1を加え汁気がなくなるまで炒めて火を止める。
- 3
かつお節、いりごまを加え良く混ぜ合わせる。
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
ポイント
・こんにゃくは、乾煎りをする事で下茹でをする手間が省けます。 ・できたてよりも、一晩置くと味が更に染みて美味しくなります。
レシピID：397321
更新日：2020/08/25
投稿日：2020/08/25
作ってみた！
RK2021/10/15 16:12
こんにゃくの甘辛煮はよく作るけど、おかかを入れること何で今まで思いつかなかったんだろう！めちゃくちゃ美味しい！つまみ食いが止まりません！- 196536
2020/09/02 19:04
簡単なのにすごく美味しいです！ ダイエット中なので、美味しいこんにゃくのレシピがありましたら、またお願いします！
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