ドライフルーツとピーナツバターチョコ
投稿日2022/01/12
更新日2022/01/12
調理時間15分(冷やし固める時間を除く)
アメリカ産ピーナッツバターをふんだんに使い、ナッツとドライフルーツの食感が合わさり濃厚なチョコレートです。 ピーナッツバターを入れる事で、奥深い味わいになりとても食べ応えがあります。
材料（15㎝×15㎝の正方形の型を使用しました。）
- アメリカ産ピーナッツバター100g(JIF（クランチ）を使用)
- チョコレート4枚(200g)
- ミックスナッツ50g
- ミックスドライフルーツ40g
作り方
ポイント
・冷やし固める容器は、家にあるタッパーなどでも代用可能です。 ・②の工程ではレンジ加熱後、完全にチョコレートが溶けていませんが、ゴムベラで 混ぜていくと溶けていきますので、良く混ぜて下さいね。 #アメリカンピーナッツ協会タイアップ
- 1
ミックスナッツは包丁で粗く刻む。 冷やし固める容器にクッキングシートを敷く。 （底抜けタイプの型を使用したので、クッキングシートは敷いていません）
- 2
ミルクチョコレートは適当な大きさに割り、 耐熱ボウルに入れラップなし600wで2分レンジで加熱 して、ミルクチョコレートが溶けるまでゴムベラで良く混ぜる。
- 3
②にアメリカ産ピーナッツバターを加え、 ゴムベラで更に良く混ぜ合わせる。
- 4
ミックスドライフルーツとミックスナッツは、 飾り用に少し取り分け③に加えて混ぜ合わせる。
- 5
クッキングシートを敷いた容器に入れ表面を平らにして、取り分けておいミックスドライフルーツとミックスナッツをのせてラップをかけ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
- 6
型から外して食べやすい大きさに切る。
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
