副菜

オクラとかにかまのだし醤油サラダ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【低カロリー】ねばねばのオクラとシャキシャキのわかめにかにかまの旨味が合わさり、生姜が効いただし醤油と良くあいさっぱりとしていますので、暑くて食慾がない時に食べやすい副菜おかずです。

材料2人分

1
オクラはヘタを切り、ガクをむいて耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600wで1分レンジで加熱して斜め半分に切り冷ます。
2
乾燥わかめは、たっぷりの水に3分浸して戻し水気を絞る。
3
ボウルにA 白だし・水各大さじ1、醤油大さじ1/2、すりおろし生姜小さじ1を混ぜ合わせ、①②手でさいたかにかま、いりごまを加えて良く混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。