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    豚しゃぶと玉ねぎのサラダ

    • 投稿日2013/07/24

    • 更新日2013/07/24

    • 調理時間5

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    8

    疲労回復にオススメなビタミンB1が豊富な豚肉のおかず。 玉ねぎの甘さと水分を活かし最低限の調味料で作る簡単レシピ。 あればレモン汁やお酢をかけるとさっぱり感UPです☆

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉
      100g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • 小さじ1
    • EXVオリーブオイル
      大さじ1
    • 粗挽きこしょう
      適量
    • バジル
      お好み

    作り方

    ポイント

    バジルの代わりに大葉やパセリでも美味しいです。

    • 1

      玉ねぎを薄くスライスし、塩で揉みしんなりさせる。

    • 2

      湯を沸かし豚バラ肉を茹でる。

    • 3

      (1)と(2)を混ぜ合わせ、オリーブオイルとこしょうを加え味を整え、お好みでバジルを添える。

    レシピID

    101589

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    mogrin♪

    短大卒業後、病院やレストラン勤務を経て現在は栄養士&フードコーディネーターとして活動中。 ちょっとのコツと、たっぷりの愛情で、 もっと美味しくもっと元気にもっと可愛く! なるお手伝いが出来たらと思います♪

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