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豚しゃぶと玉ねぎのサラダ

  • 2013.07.24

  • 101589
    豚しゃぶと玉ねぎのサラダ
    豚しゃぶと玉ねぎのサラダ

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    疲労回復にオススメなビタミンB1が豊富な豚肉のおかず。
    玉ねぎの甘さと水分を活かし最低限の調味料で作る簡単レシピ。
    あればレモン汁やお酢をかけるとさっぱり感UPです☆

    材料(2人分)

    100g
    1/2個
    小さじ1
    大さじ1
    適量
    お好み

    作り方

    1

    玉ねぎを薄くスライスし、塩で揉みしんなりさせる。

    2

    湯を沸かし豚バラ肉を茹でる。

    3

    (1)と(2)を混ぜ合わせ、オリーブオイルとこしょうを加え味を整え、お好みでバジルを添える。

    ポイント

    バジルの代わりに大葉やパセリでも美味しいです。

    このレシピのキーワード
    玉ねぎ お肉のおかず 時短 豚肉 ヘルシー

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